Ремонт фризеров

Фризеры

фризер

Фризер (англ. freezer, от freese — замораживать) - аппарат для взбивания (насыщения воздухом) и замораживания смеси полуфабрикатов при производстве мороженого. Основная часть фризера- цилиндр, имеющий охлаждающую рубашку, внутри которого находится взбивающий механизм (быстро вращающаяся мешалка с ножами). В рубашку поступает хладагент (фреон), охлаждающий смесь до температуры — 7°С. Объём смеси в результате взбивания увеличивается в 1,5—2 раза. Различают фризеры : периодического и непрерывного действия. Во фризере периодического действия порция смеси (20—40 кг) взбивается и замораживается в течение 5—10 мин. Производительность фризера непрерывного действия 500—5000 кг/ч.

Фризеры для твердого мороженого (Батч Фризеры)

Предназначены для приготовления традиционного твердого мороженого. Температура конечного продукта на выходе от -8 до -12. Мороженое, приготовленное при помощи этих устройств, дозакаливается в низкотемпературной морозильной камере до более низкой температуры. В дальнейшем готовая продукция реализуется через холодильные витрины (в гастроемкостях) в виде шариков. Шарики мороженого могут подаваться как в вафельном стаканчике, так и отдельно, в виде всевозможных десертов
Мы осуществляем ремонт, диагностику, техническое обслуживание промышленного и торгового холодильного оборудования, в том числе, фризеров разных производителей ( Taylor, Carpigiani, Coldelite, Ott Swiss Freezer, Eleсtro Freezе, Stoelting .)

Мастера холодильщики компании "Пермторгмонтаж" профессионально выполнят ремонт Вашего фризера. У механиков всегда в наличии расходные материалы и основные запасные части: компрессора, микропроцессоры, вентиляторы, фильтры, фреон и другие комплектующие, необходимые для ремонта Вашего холодильного оборудования а, следовательно, восстановление работоспособности Вашего холодильного оборудования, как правило, происходит в день вызова специалиста. Работы любой сложности выполняются срочно, на месте, в любое удобное для Вас время, без транспортировки оборудования в стационар.

На выполненный ремонт холодильного оборудования предоставляется гарантия, как на произведенные работы, так и на заменяемые запасные части и узлы оборудования.

Стоимость ремонта Фризеров.

footer2

Поставки холодильного и торгового оборудования, монтаж, сервисное обслуживание:

Адрес:614107, г. Пермь, ул. Ким, 57а

Тел./факс:(342) 265-96-97, бухгалтерия 260-33-76

E-mail:sekretar@permholod.ru 

Сервис и обслуживание Рефрижераторов:

Адрес:614023 г. Пермь, ул. Светлогорская, 8

Тел.:(342) 257-61-57, 257-61-59,

                8-902-83-60-145

E-mail:hou@permholod.ru, onikitin@permholod.ru